Последние публикации
Экскурсии
Курорты
  • 12.06.2017
    Как подобрать горнолыжный курорт?

    Откровенно говоря, написание текущей статьи возникает сейчас не просто так, а потому, что выбора курортов становится все больше, а хороших предложений и ценников – все меньше. Сегодня хотелось бы чуть детальнее рассмотреть горнолыжные курорты в таких странах, как Франция, Италия и Швейцария. После того... 
    [Читать полностью]

  • 04.05.2017
    Как грамотно отдохнуть в Турции?

    Туроператоры стараются как можно лучше «проложить» дорогу в Турцию, и порой может даже привидеться что после покупки путевки, можно спокойно туда отправляться и ни о чем не думать. Но это не совсем так. Во-первых, нужно определиться со временем, когда именно ехать. В Турции сезон отдыха длится до полугода,... 
    [Читать полностью]

Испанская кухня — гордость страны

Всем известно, что одной из главных достопримечательностей Испании является кухня. Но многие из нас могут возразить и привести множество аргументов в пользу гастрономических изысков других стран. И они были бы правы, если не два довольно веских аргумента.

  • Испанская кухня – это польза и сбалансированность! И это доказано!
  • Любовь испанцев к своей кухни делает процесс трапезы священным ритуалом.

На формирование кухни оказали влияние географическое положение и стиль жизни испанцев. 17 регионов – 17 вкусовых оттенков.

Главными составляющими испанской кухни можно назвать мясо и морепродукты, оливковое масло, соусы, супы, особенные десерты и конечно, десертное вино.

Несколько слов о каждом компоненте.

Национальным блюдом Испании является «Хамон» — копченый свиной окорок. Религиозное отношение мусульман к свинине нисколько не повлияло на популярность это продукта. И тем более, что мясо здесь употребляется намного больше, чем морепродуктов.

Но и рыбные блюда пользуются любовью у населения, особенно если это сардины, креветки, кальмары или анчоусы. Из них варят уху, и в каждом регионе имеется свой оригинальный рецепт.

Первое место по популярность занимает гаспачо – томатный холодный суп родом из Андалусии. Точно рецепта данного произведения кулинарного искусства нет – сколько хозяек столько и рецептов. Очень питательны и вкусны супы из бобовых и чечевицы.

Стоит упомянуть еще об одной кулинарной гордости – паэлье. В ней могут присутствовать мясо, морепродукты, но без риса и шафрана это не будет настоящая паэлья. Для вегетарианцев есть рецепты и овощной паэльи.

Салаты здесь не распространены, но овощи испанцы едят в огромных количествах, добавляя их в супы и основные блюда.
Нельзя не отметить традиционную закуску Тапас схожую с нашим обжаренным на подсолнечном масле черным хлебом с чесноком. Его подают с пивом и вином.

Ну и на десерт. Немного о сладком.

Торихас – кусочки хлеба, смоченные в смеси молоко и яйца и обжаренные с двух сторон, при подаче мед должен присутствовать обязательно.

На завтрак популярны изделия из теста чуррос в виде длинных палочек изготовленных, которые обмакивают в горячем шоколаде. Их обжаривают в подсолнечном масле и похожи они на наш хворост.

Читайте так же:

22 20 25 03 18 05 29 11
Последние публикации
  • 21.06.2017
    Как определить разницу между цифровой и офсетной печатью?

    Производство продукции, такой как визитки или буклеты, может осуществляться несколькими типами печати, но из наиболее используемых можно выделить офсетную и цифровую. При этом качество первоначальных оттисков и у того... 
    [Читать полностью]

  • 12.06.2017
    Как подобрать горнолыжный курорт?

    Откровенно говоря, написание текущей статьи возникает сейчас не просто так, а потому, что выбора курортов становится все больше, а хороших предложений и ценников – все меньше. Сегодня хотелось бы чуть детальнее рассмотреть... 
    [Читать полностью]

  • 02.06.2017
    Как арендовать теплоход?

    В данной статье рассмотрим тонкости по выбору теплохода, чтобы не испортить праздник себе и гостям. Следует сразу разграничить понятия. Для начала поймем то, кто и почему сдает теплоходы в аренду, и уже потом то, какие услуги... 
    [Читать полностью]

  • 04.05.2017
    Как грамотно отдохнуть в Турции?

    Туроператоры стараются как можно лучше «проложить» дорогу в Турцию, и порой может даже привидеться что после покупки путевки, можно спокойно туда отправляться и ни о чем не думать. Но это не совсем так. Во-первых, нужно определиться... 
    [Читать полностью]

Оставить комментарий